Выберите свой тариф

Тариф "МИНИ"
4 000
2 000 руб
  • Краткие базовые рекомендации по приготовлению мороженого
  • Что где купить
  • 25 рецептов мороженого (фруктовый лед, сорбет, эскимо, мороженое с аквафабой, мягкое мороженое, сливочное с разными вкусами и основами)
  • + 15 дополнительных (соусы, карамель, топпинги, вафли, печенья, глазурь)
  • Постоянный доступ
Акция закончилась
Тариф "МАКСИМУМ"
7 000
3 500 руб
  • Полный обзор ингредиентов для мороженого
  • Полный обзор посуды и инструментов для приготовления мороженого
  • Что где купить
  • Основы приготовления классического мороженого
  • Подробные основы приготовления домашнего веганского мороженого
  • Подсластители для мороженого
  • Эмульгаторы, стабилизаторы и загустители для мороженого
  • Принципы работы с аквафабой
  • Как приготовить домашний веганский йогурт
  • Технология и рецепты следующих сортов мороженого: мягкое мороженое, фруктовый лед, сорбеты, молочное/сливочное/джелато, мороженое с аквафабой, эскимо в глазури, йогуртовое мороженое
  • Варианты подачи мороженого
  • Книга «100 рецептов мороженого» + 24 дополнительных (соусы, карамель, топпинги, вафли, печенья, глазурь)
  • Сертификат об окончании курса
  • Ответы на вопросы, проверка ваших отчетов, обратная связь
  • Живой чат участников в Telegram
  • Постоянный доступ
Акция закончилась