Старт курса в понедельник

Курс "Vegan супы. Разрыв шаблонов"

Участвовать

Программа курса

Курс "Vegan супы. Разрыв шаблонов"

Участвовать

Программа курса:

7 объемных блоков + БОНУСЫ

1
Введение
Важные пояснения к рецептам
2
Бульоны
Формула создания любых овощных бульонов. Как приготовить бульон так, чтобы сохранить максимум полезных свойств и получить насыщенный вкус

3
Приправы для супа своими руками
Какие приправы можно использовать для приготовления супов
4
Разные технологии приготовления супов
«Другой борщ»
«Сырный суп с тефтелями»
«Сливочный суп с чечевицей и брокколи»
«Суп из духовки»
«Тот самый томатный суп-пюре»
«Мисо суп»

5
Сырые супы
Формула создания: обязательные составляющие для идеального баланса
Баланс/контраст вкуса и текстуры
Основа. Что вместо воды и бульона?
«Сыроедные супы. Основы приготовления»
«Окрошка»
Супы-пюре :«Идеальный гаспачо»,«Зеленый гаспачо»
6
Дополнительные материалы
Соусы к супам
Видео «Веган-сметанка»
Красное песто, майонез и другие соусы для супа
Полезные советы

7
Большой сборник рецептов по приготовлению супов
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы
8
Бонусы
Веганский пармезан
Как лучше всего готовить бобовые для легкого переваривания
Лист планирования меню на неделю
Сертификат участника
Живой чат с участниками и экспертом в Телеграм
Ссылки на магазины

Участвовать

Вы узнаете:

Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы

Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?

Вы узнаете:

Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы

Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны
Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус
Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?

Хотите готовить вкусно и полезно?

Готовые идеи для супов на каждый день в одном курсе «Vegan супы. Разрыв шаблонов»

Оформить заказ

Спикер

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой.
Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Яна Сидакова

Спикер

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога

100% Veg в 4 поколении

Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия

Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог

Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов

Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой. Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.