Вкус здоровья: ПРОТЕИНЫ

Почему важно есть достаточно белка каждый день?

Современное питание имеет перевес в сторону углеводов и жиров.

Поэтому так важно каждый день получать с пищей достаточно белка

В отличие от них, белки не накапливаются в организме.

БЕЛОК — это главный строительный материал вашего организма. В случае его дефицита развиваются серьезные нарушения и проблемы со здоровьем.

КОЛЛАГЕН — это тоже белок. Хотите дольше сохранить упругость кожи? Следите за количеством протеинов в рационе

АНТИТЕЛА, которыми наш организм реагирует на инфекции — это тоже белки. Для сильного иммунитета нужно получать достаточно протеина

Белок крови ГЕМОГЛОБИН связывает кислород и доставляет его к тканям и клеткам

ГОРМОНЫ белковой природы регулируют метаболизм. Например, инсулин отвечает за расщепление глюкозы

ФЕРМЕНТЫ — особый класс белков, которые управляют обменом веществ и всеми химическими реакциями в организме

Что бывает при дефиците белка?

СЛАБОСТЬ В МЫШЦАХ и боли в суставах. При дефиците белка в рационе организм восполняет недостачу из тканей

ОБИЛЬНОЕ ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС, их слабость. Волосы — белковая структура, поэтому тоже реагируют на дефицит белка

РАЗДРАЖИТЕЛЬНОСТЬ, плохое настроение из-за снижения выработки серотонина. Общая усталость, снижение концентрации. Анемия, так как тормозится выработка ферритина

ТУСКЛАЯ, ДРЯБЛАЯ КОЖА, появление морщин. За упругость кожи отвечают белки коллаген и эластин

ОТЁКИ. Белок участвует
в регулировании водно-солевого баланса, поэтому при дефиците белка туфли к вечеру превращаются в орудие пыток, а утром под глазами мешки

МЕДЛЕННО ЗАЖИВАЮЩИЕ РАНЫ, частые простуды и другие инфекционные заболевания. Иммунитету необходимы протеины

Кому особенно важно следить за количеством белка?

Вегетарианцам и веганам. Часто при переходе на растительное питание люди просто отказываются от животных белков, ничем их не заменяя

Спортсменам и тем, кто ведёт активный образ жизни. Для силы мышц достаточное количество белка — необходимый фактор

Приверженцам диет, тем, кто худеет. Многие диеты приводят к дисбалансу в рационе. К тому же дефицит белка приводит к задержке жидкости

Родителям детей и подростков, беременным женщинам. Рост требует строительного материала в достаточном количестве

Пожилым людям, так как с возрастом снижается усвояемость белка, потребность в нем вырастает

Всем, кто хочет сохранить молодость и здоровье на долгие годы

Что будет на курсе
«Вкус здоровья: протеины»?

Рецепты от простых до праздничных — с видео мастер-классами, расчётом порций и КБЖУ

Вы получите новые, не банальные рецепты разных блюд из растительных белковых продуктов:

Помимо знаний, этот курс содержит практические навыки, которые легко применить в повседневной жизни.

Часть 2:
Практика. Это вкусно есть

Аминокислоты: заменимые и нет

В чем отличия животного и растительного белка

Содержание белка в продуктах, как считать

Как рассчитать свою норму белка в рационе

Как отличаются потребности в белке у людей разного возраста и занятий

Симптомы дефицита белка, как проверить и устранить

Почему белок не усваивается в организме и как это исправить

Как готовить бобовые так, чтобы не было проблем с пищеварением

С чем правильно сочетать белковые продукты в рационе

Функции белка в организме

Часть 1:
Теория. Это важно знать

Часть 2:
Практика.
Это вкусно есть

Варианты участия

21 000 ₽ 15 990 ₽

70 000 ₽ 49 990 ₽

Я сертифицированный нутрициолог, повар и кондитер растительной кухни

Выпускница кулинарной академии при вегетарианском ресторане с мишленовской звездой в Милане, Италия

Люблю экспериментировать и объяснять сложные технологии простыми словами

Обучила более 5 000 человек

9 лет назад мне поставили диагноз «рак», чуть не стала инвалидом, но я смогла победить онкологию

Автор Яна Сидакова

Автор
Яна Сидакова

Вот, как отзываются ученики о моих курсах

Если у вас есть:

И вы не знаете, почему? Присмотритесь к количеству и качеству белка в рационе! Причина может быть именно в уровне белка в организме. Приходите разобраться с этими проблемами на курс!