Букет ароматных трав на французский манер, который добавит изысканный финальный штрих вашему блюду. Как его правильно сделать? Какие травы использовать? Когда и как добавлять в блюда? Ответы на все вопросы есть в этом уроке.

Это палочка-выручалочка, когда нет времени готовить бульон, но хочется сделать насыщенным и ярким вкус вашего блюда - супов и не только. Заготовка, которую достаточно приготовить один раз, и использовать несколько месяцев. Заменяет множество баночек с приправами. В уроке есть подробное видео о том, как готовить концентрат, и даны варианта рецепта. После этого урока обычно ученицы говорят, что он один уже оправдал стоимость целого курса! И это правда! Экономия времени, сил, и секретный ингредиент ваших незабываемых блюд!

1 ст. л. этой приправы заменяет 1 кубик овощного бульона, купленного в магазине. Вы знаете, что сделали его только из полезных и качественных продуктов. Подходит не только для приготовления супов, но так же идеальна для первых блюд, котлет, соусов и т.д. Легко готовится, хранится до 12 месяцев. Приготовьте свою приправу по видео уроку и двум рецептам на выбор.

Урок о том, как делать специи своими руками. Для этого у нас в распоряжении есть 2 прекрасные основы: соль и масло. Они являются консервантами, а значит наши специи будут долго храниться. Если вы не знаете, какие сочетания самые удачные - я дам вам 15 рецептов и расскажу все варианты ароматизации и создания удачных композиций.